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明升体育:我国采取了精密加工和综合利用相结合的模式

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麦浪滚滚,填满粮仓,摆上餐桌。近日,习近平总书记在四川眉山视察时指出:“我们有信心、有信心把中国人民的饭碗牢牢地握在自己手中。”明升体育,如何把饭碗握得牢、稳,既是增加粮食产量要开源,也是减少粮食损失要节流。全社会以“节约开支”的态度培育“看不见的沃土”,通过减少粮食损失、遏制浪费来保障粮食安全。

利用技术手段解决资源浪费是我们促进减少粮食损失的必要手段。科技创新发展,多学科融合发展新模式,可以有效保证粮食、水果、蔬菜等农产品在储运过程中保持良好品质。以粮食为例,我国先后攻克了一系列储粮技术难题,解决了高大粮仓储粮问题,粮食陈化率从15%降低到0%,储运效率提高了40%以上。线路损失率降至5%左右,直接经济效益达290多亿元。

在生产和加工过程中,我国采取了精密加工和综合利用相结合的模式,以减少资源消耗。以粮食为例,精加工不仅减少了粮食过度加工造成的养分流失,而且提高了碾米的速度,实现了粮食从肥沃的土地到餐桌的损失。研究表明,采用精加工模式可使大米加工能耗降低15%,原粮损耗降低15%,加工用水量降低40%以上。

目前,我国生产了相当数量的米糠、玉米芯、甘蔗渣等加工副产物,并充分利用这些副产物资源进行深度开发,生产饲料、果胶和蛋白质,可以大大减少副产物的损失和浪费。这一切都是基于我们不断推进技术创新,用技术保护每一粒饭,节约每一粒饭,让我们的饭碗牢牢掌握在自己手中。

提高国家粮食安全意识,加强宣传教育,牢固树立节约粮食意识也十分重要。2021年,我国颁布了《中华人民共和国反粮食浪费法》,以法律手段严厉惩处粮食浪费,保障国家粮食安全。与此同时,“CD行动”等反食物浪费宣传教育行动的推广也在改变着人们的消费取向和消费观念,避免铺张浪费。提倡“垃圾分类”,有针对性地回收厨余垃圾,饲养和生物处理厨余垃圾,发展饲料和沼气能源,也可以减少厨余垃圾的体积和体积,有效利用资源。


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